Zubereitung
Für die Erdbeersauce werden die Erdbeeren gewaschen und die Stiele entfernt. Anschließend die Erdbeeren mit Ahornsirup und Zitronensaft pürieren. Eine Scheibe Zwieback mit Hafermilch tränken und in ein Dessertglas legen. Das Vanille Sojajoghurt und die Erdbeersauce darüber verteilen und wieder eine Scheibe Zwieback mit etwas Hafermilch tränken und mit dem restlichen Joghurt schichten. Einige Erdbeerstücke darauf toppen und kurz kaltstellen.
