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Zutaten
| 250 g g | Feta
Feta Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel | ||
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| 2 Blätter Blatt | Basilikum
Basilikum Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel | ||
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| 0,5 | Limette Limette | ||
| 0,5 | Salatgurken Salatgurke | ||
| 0,25 | Wassermelone Wassermelone | ||
| 4 EL EL | Olivenöl
Olivenöl Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel | ||
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| Kräuter
Kräuter Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel | |||
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel | |||
| italenische | |||
Salz
Salz Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen | |||
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| Pfeffer
Pfeffer Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen | |||
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Erfrischender Melonen-Feta-Würfel
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Zubereitung
Basilikumblätter waschen, trocken schütteln und beiseitelegen.
Fruchtfleisch der Wassermelone aus der Schale lösen und gleichmäßig würfeln. Feta und gewaschene Salatgurke in annähernd gleich große Würfel schneiden. Alle drei Zutaten abwechselnd übereinander zu einem Würfel stapeln.
Mit Olivenöl und etwas Limettensaft beträufeln und abschließend mit Pfeffer, Salz und italienischen Kräutern würzen. Kühl, mit Basilikumblättern garniert, servieren.
Tipp:
Für einen besseren Halt einfach mit Zahnstochern fixieren - diese vor dem Servieren unbedingt wieder entfernen!
Zum süßsauren Geschmack des Melonen-Feta-Würfels passen auch ein paar Spritzer Balsamico-Essig. Außerdem kann der Melonenwürfel auch mit Kiwi statt Gurke zubereitet werden - so wird’s noch fruchtiger!
