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Zutaten

Dressing


150 g g	Feta Feta Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel von Bio Organic	Feta
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
125 g g	Schmand Schmand	Schmand
60 ml ml	Milch Milch Ein gutes Stück Heimat mehr Information von Ein gutes Stück Heimat	Milch
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1 - 2 TL TL	Honig Honig Lidl Eigenmarke für Marmelade, Konfitüre und Honig von Maribel	Honig
Lidl Eigenmarke für Marmelade, Konfitüre und Honig
0,5 TL TL	Oregano Oregano Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen von Kania	Oregano
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
getrocknet
	schwarzer Pfeffer schwarzer Pfeffer	schwarzer Pfeffer
1 - 2 TL TL	Zitronensaft Zitronensaft	Zitronensaft

Salat


150 g g	Karotten Karotte Ein gutes Stück Heimat mehr Information von Ein gutes Stück Heimat	Karotte
Ein gutes Stück Heimat mehr Information
1	Kohlrabi Kohlrabi	Kohlrabi
ca. 150 g
1	Salatgurken Salatgurke	Salatgurke
2	Äpfel Apfel Ein gutes Stück Heimat mehr Information von Ein gutes Stück Heimat	Apfel
Ein gutes Stück Heimat mehr Information
à ca. 125 g
150 g g	Rote Rüben Rote Rübe	Rote Rübe
150 g g	Sellerie Sellerie	Sellerie
die hellen Innenstangen
1	Römersalatherz Römersalatherz	Römersalatherz
ca. 150 g
60 g g	Alfalfasprossen Alfalfasprossen	Alfalfasprossen
40 g g	Walnüsse Walnuss Lidl Eigenmarke für Nüsse und Nussmischungen von Alesto	Walnuss
Lidl Eigenmarke für Nüsse und Nussmischungen

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Feiner Schnippelsalat mit Fetadressing

Name: Feiner Schnippelsalat mit Fetadressing
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 150 g Feta [Bio Organic]; 125 g Schmand; 60 ml Milch [Ein gutes Stück Heimat]; 1-2 TL Honig [Maribel]; 0.5 TL Oregano (getrocknet) [Kania]; schwarzer Pfeffer; 1-2 TL Zitronensaft; 150 g Karotten [Ein gutes Stück Heimat]; 1 Kohlrabi (ca. 150 g); 1 Salatgurke; 2 Äpfel (à ca. 125 g) [Ein gutes Stück Heimat]; 150 g Rote Rüben; 150 g Sellerie (die hellen Innenstangen); 1 Römersalatherz (ca. 150 g); 60 g Alfalfasprossen; 40 g Walnüsse [Alesto]

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0:20 min

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Zubereitung

Feta abtropfen lassen und mit übrigen Dressingzutaten in den Mixbehälter der Monsieur Cuisine-Küchenmaschine geben
20 Sek. bei Stufe 6 pürieren
herausnehmen, abschmecken und Mixbehälter reinigen
Möhren, Kohlrabi, Gurke, Äpfel und Randen schälen
Äpfel entkernen, alles grob zerschneiden
Sellerie, Salat und Sprossen putzen, waschen und gut abtropfen lassen
Sellerie grob zerschneiden
Salat in feine Streifen schneiden
Möhren, Kohlrabi und Sellerie in den Mixbehälter geben und 3-4 mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern
in eine Salatschüssel geben und 1/3 vom Dressing sowie die Hälfte der Salatstreifen darauf verteilen
Gurke, Äpfel und Walnüsse in den Mixbehälter geben und 2-3mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern
auf den Salat geben, erneut 1/3 vom Dressing und übrige Salatstreifen darauf geben
Randen in den Mixbehälter geben und 2-3mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern
mit Sprossen auf den Salat geben, mit übrigem Dressing beträufeln und ca. 30 Min. durchziehen lassen, dann servieren

(Monsieur Cuisine Rezept)

Diät

Fett 12g Kohlenhydrate 15g Proteine 15g kCal 222 Kilojoule 928

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