• Feta abtropfen lassen und mit übrigen Dressingzutaten in den Mixbehälter der Monsieur Cuisine-Küchenmaschine geben
• 20 Sek. bei Stufe 6 pürieren
• herausnehmen, abschmecken und Mixbehälter reinigen
• Möhren, Kohlrabi, Gurke, Äpfel und Randen schälen
• Äpfel entkernen, alles grob zerschneiden
• Sellerie, Salat und Sprossen putzen, waschen und gut abtropfen lassen
• Sellerie grob zerschneiden
• Salat in feine Streifen schneiden
• Möhren, Kohlrabi und Sellerie in den Mixbehälter geben und 3-4 mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern
• in eine Salatschüssel geben und 1/3 vom Dressing sowie die Hälfte der Salatstreifen darauf verteilen
• Gurke, Äpfel und Walnüsse in den Mixbehälter geben und 2-3mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern
• auf den Salat geben, erneut 1/3 vom Dressing und übrige Salatstreifen darauf geben
• Randen in den Mixbehälter geben und 2-3mal durch kurzen Druck auf die Turbotaste zerkleinern
• mit Sprossen auf den Salat geben, mit übrigem Dressing beträufeln und ca. 30 Min. durchziehen lassen, dann servieren

(Monsieur Cuisine Rezept)