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Zutaten
| 200 g g | Blattspinat Blattspinat | ||
| 200 g g | Himbeeren Himbeere | ||
| 200 g g | Heidelbeeren Heidelbeere | ||
| 200 g g | Erdbeeren Erdbeere | ||
| 100 g g | Walnüsse
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| 150 g g | Gorgonzola
Gorgonzola Lidl Eigenmarke für Käseprodukte wie Mascarpone oder Mozzarella | ||
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| 2 EL EL | Balsamicoessig
Balsamicoessig | ||
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| 1 EL EL | Olivenöl
Olivenöl Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel | ||
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Salz
Salz Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen | |||
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| Pfeffer
Pfeffer Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen | |||
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Fruchtig-frischer Erdbeersalat mit Gorgonzola
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Zubereitung
Beeren gut waschen, die frischen Erdbeeren vom Strunk befreien und in Scheiben schneiden. Salat ebenfalls waschen, abtropfen lassen und mit Beeren und Nüssen in einer Schüssel gut vermengen. Gorgonzola darüber bröckeln und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen. Auf die Teller verteilen und genießen.
Tipp:
Röstet man die Walnüsse leicht an, kommt ihr Geschmack noch mehr zur Geltung. Alternativ kann man auch Pinienkerne verwenden.
