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Zutaten
| 600 g g | gemischte Beeren
gemischte Beeren (der Saisaon) | ||
| 1 Stück Stück | Limette Limette | ||
| 100 g g | Zucker Zucker | ||
| 150 ml ml | Schlagobers Schlagobers von Ein gutes Stück Heimat | ||
 Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 100 g g | Joghurt
Joghurt | ||
| |||
| 500 g g | Mascarpone Mascarpone | ||
| 1 Packungen Packung | Vanillezucker Vanillezucker | ||
| 12 - 16 | Biskotten
Biskotten (je nach Form) | ||
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+ Create new shopping listBeeren Tiramisu
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Zubereitung
Die Beeren waschen und die Hälfte davon mit 50 g Zucker und den Saft einer Limette pürieren. Bei Bedarf noch ein wenig Zucker hinzufügen. Mascarpone mit den restlichen 50 g Zucker und dem Joghurt verrühren. Schlagobers steif schlagen und unter die Mascarpone Mischung heben. Die Form mit der Hälfte vom Beerenpüree befüllen. Anschließend den Boden mit den Biskotten auslegen. Die Mascarponecreme darauf verteilen und glattstreichen. Das restliche Püree auf der Creme verteilen und mit den übrigen Beeren garnieren. Das Tiramisu am besten einige Stunden kühlen, damit es gut durchziehen kann.
