Zubereitung
Einen Esslöffel Butter in einer Pfanne schmelzen und das Müsli mit dem Honig bei geringer Temperatur unter ständigem Rühren leicht braun werden lassen. Zur Seite stellen und auskühlen lassen. Die Birnen schälen, entkernen und klein würfeln. Den zweiten Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen und die Birnenstücke hinzufügen. Mit Zimt und einem Schuss Wasser die Birnen weich dünsten. Auskühlen lassen. In der Zwischenzeit den Schlagobers steif schlagen, das Joghurt mit dem Zucker vermischen und alles zusammen unterheben. Schichtweise in Gläser füllen und kühl stellen.
