Zubereitung
Die Milch mit der Sahne kurz aufkochen lassen und unter ständigem Rühren den Grieß und Zucker einrieseln lassen. Immer wieder mit einem Schneebesen umrühren und insgesamt einige Minuten schwach köcheln lassen, bis die Masse zu einem sämigen Brei wird. In kleine Schüsseln füllen und mit frischen Beeren, Zimt oder Kakao nach Belieben garnieren. Am besten noch warm genießen.
