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Vanillekipferl

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Maria plus vier
Maria plus vier
Hier mein Rezept-Tipp zum Nachkochen!

Zutaten

250 g g Weizenmehl Weizenmehl
Ein gutes Stück Heimat
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 von Ein gutes Stück Heimat
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210 g g Butter Butter
Ein gutes Stück Heimat
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 von Ein gutes Stück Heimat
Ein gutes Stück Heimat
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80 g g Staubzucker Staubzucker
100 g g Mandeln Mandel
(gerieben)
2 Packungen Packung Vanillezucker Vanillezucker
etwas etwas Staubzucker Staubzucker
(zum wälzen)
etwas etwas Vanillezucker Vanillezucker
(zum wälzen)

Vanillekipferl

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45 min
(32)

Zubereitung

Alle Zutaten rasch zusammen zu einem Teig verkneten und ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. Kleinere Teigstücke länglich ausrollen und Kipferl formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backrohr bei 175 Grad Umluft ca. 12-15 min backen. Kurz auskühlen lassen, und lauwarm in Staubzucker und Vanillezucker wälzen oder damit bestreuen.

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