Zubereitung
Kirschen waschen und gegebenenfalls entkernen. Ein kleineres Blech mit Backpapier belegen.
Zimmerwarme Butter und Zucker sehr schaumig rühren. Nach und nach die Eier einzeln unterrühren. Zum Schluss das mit Backpulver versiebte Mehl kurz einrühren. Die Masse auf das Blech streichen und mit den Kirschen belegen.
Bei 170 Grad Umluft den Kuchen ca. 20-25 min backen. Stäbchenprobe!
Auskühlen lassen, in kleine Würfel schneiden und mit Puderzucker bestreuen.