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Zutaten
| 1 Stück Stück | Ciabatta Brot Ciabatta Brot | |
| etwas etwas | Pesto Pesto | |
| 1 Handvoll Handvoll | Rucola Rucola | |
| 1 Stück Stück | Avocados Avocado | |
| 1 Stück Stück | Burrata Burrata | |
| etwas etwas | Öl Öl |
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Zubereitung
Ciabatta in der Hälfte durchschneiden. Öl in einer Pfanne kurz erhitzen, würzen und die Ciabatta Hälften darin kurz anbraten. Auf einer Seite Pesto verteilen, Rucola Salat und Avocado darüber geben. Den Burrata drüber verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die andere Hälfte des Ciabatta darauflegen.
