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Glutenfreies Linsenbrot

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Zutaten

500 g g Linsen Linsen
1,5 TL TL Salz Salz
300 ml ml Wasser Wasser
1 Packungen Packung Trockenhefe Trockenhefe
50 ml ml Öl Öl
etwas etwas Gewürze Gewürz
(nach Wahl, z.B.: Sesam, Korianderpulver)
2 EL EL Kurkuma-Pulver Kurkuma-Pulver
(oder Flosamenschalen)

Glutenfreies Linsenbrot

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60 min
(2)

Zubereitung

Als ersten Schritt die roten Linsen mit doppelt so viel Wasser einweichen. Die Linsen mit den restlichen Zutaten zusammenmischen. Den Teig in eine Backform geben und ca. 20-30 Minuten gehen lassen. Das Backrohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen und das Brot für 50 Minuten backen lassen.