Wenn man gefühlt „nichts zu essen zuhause“ hat, reicht der Kühlschrankinhalt meist noch locker für das eine oder andere Restlkochen. Denn Lebensmittel sind kostbar – und die Resteverwertung ist ganz einfach, wenn man ein paar Basis- Rezepte für das Reste-Kochen kennt. Damit es gar nicht erst zu Lebensmittelverschwendung kommt, ist es vorab natürlich wichtig, bewusst einzukaufen und die Lebensmittel anschließend richtig zu lagern. Bleibt dann noch was übrig, bietet die Resteküche zahlreiche Ideen für die Resteverwertung.
Restlkochen
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