Vegane Bananen-Pancakes

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Zutaten

2 Stück Stück Bananen Banane
480 ml ml Pflanzenmilch Pflanzenmilch
400 g g Mehl Mehl
von Erntepracht
1 TL TL Salz Salz
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
von Kania
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
2 EL EL Backpulver Backpulver
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
von Belbake
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
2 TL TL Zimt Zimt
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
von Kania
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
Margarine Margarine
von Vita D'or
zum Ausbacken
Ahornsirup Ahornsirup

Vegane Bananen-Pancakes

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0:30 min
(7)

Zubereitung

Bananen zerdrücken und mit Mehl, Backpulver, Salz und Zimt vermischen. Die Zutaten gut verrühren, mit Pflanzenmilch aufgießen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Margarine in einer Pfanne erhitzen und je nach Größenwunsch etwas Teig in der Mitte portionieren. Auf jeder Seite ca. 2 Minuten backen und mit frischen Bananenstücken und Ahornsirup servieren.

Tipp:

Für die Pancakes kann man auch schon etwas reifere Bananen verwenden, sie lassen sich besonders gut zerdrücken und braune Stellen verschwinden einfach im Teig!