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Wurstsalat

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Zutaten

6 Stück Stück Radieschen Radieschen
1 Stück Stück rote Zwiebeln roter Zwiebel
250 g g Fleischwurst Fleischwurst
6 Stück Stück Essiggurke Essiggurke
etwas etwas Salz Salz
etwas etwas Pfeffer Pfeffer
etwas etwas Muskat Muskat
40 ml ml Öl Öl
30 ml ml Essig Essig
10 ml ml Wasser Wasser
1 TL TL Senf Senf
etwas etwas Petersilie Petersilie
(oder Schnittlauch)

Wurstsalat

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15 min
(42)

Zubereitung

Radieschen waschen und in feine Scheiben hobeln. Zwiebel in feine Ringe schneiden, Wurst und Essiggurken in feine Scheiben schneiden. Alles in einer Schüssel vermengen. Senf, Essig, Wasser und Öl mischen, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und unter den Salat mischen. Den Wurstsalat für ca. 30 Minuten ziehen lassen, gegebenenfalls abschmecken und garnieren