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Zutaten
| 5 Blätter Blatt | Strudelteige
Strudelteig (gezogen) | |
| 250 g g | Feta Feta | |
| Sesam Sesam | ||
| Sonnenblumenöl Sonnenblumenöl |
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+ Create new shopping listVegetarisches Börek mit Feta-Füllung
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Zubereitung
Strudelteigblätter flach auflegen und in mehrere Dreiecke schneiden. Feta in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und jeweils an der längsten Seite der Dreiecke auf den Teig legen.
Die Seiten zur Mitte hin einklappen und den Feta zur Dreiecksspitze einrollen. Die Börek-Stangerl mit Öl bestreichen und mit Sesam bestreuen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) im vorgeheizten Ofen backen.
Tipp:
Die Strudelteigblätter vor dem Füllen und Backen beidseitig mit Öl bestreichen, damit der Teig nicht so schnell austrocknet.
