Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEs ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.
Zutaten
| 500 g g |
Spaghetti
Spaghetti
Lidl Eigenmarke für italienische Produkte wie Nudeln oder Tomatensaucen
|
|
|
|
Lidl Eigenmarke für italienische Produkte wie Nudeln oder Tomatensaucen
|
|||
| Vollkorn | |||
| 500 g g |
passierte Tomaten
passierte Tomaten
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|
|
|
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|||
| 250 ml ml |
Gemüsebrühe
Gemüsebrühe
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|
|
|
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|||
| 1 Dosen Dose |
Linsen
Linsen
|
|
|
|
|
|||
| braun | |||
| 1 Dosen Dose |
gewürfelte Tomaten
gewürfelte Tomaten
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|
|
|
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|||
| 2 | Zwiebeln Zwiebel von Ein gutes Stück Heimat |
|
|
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information |
|||
| 2 | Knoblauchzehen Knoblauchzehe von Ein gutes Stück Heimat |
|
|
|
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information |
|||
| 100 g g |
Ricotta
Ricotta
Lidl Eigenmarke für Käseprodukte wie Mascarpone oder Mozzarella
|
|
|
|
Lidl Eigenmarke für Käseprodukte wie Mascarpone oder Mozzarella
|
|||
| 3 EL EL |
Olivenöl
Olivenöl
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|
|
|
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|||
| 2 EL EL |
Tomatenmark
Tomatenmark
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|
|
|
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|||
|
Basilikum
Basilikum
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|
||
|
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|||
| frisch | |||
| italienische Kräuter italienische Kräuter |
|
||
|
Salz
Salz
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|
||
|
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|||
|
Pfeffer
Pfeffer
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|
||
|
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|||
Vegetarische Linsenbolognese
Dieses Rezept wurde geliked
Dieses Rezept wurde disliked
Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.
Zubereitung
Linsen und gehackte Tomaten abgießen und die Linsen kurz unter fließendem Wasser abspülen. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und klein schneiden und kurz in Olivenöl in einer tiefen Pfanne anbraten.
Die abgegossenen Linsen zugeben, Tomatenmark und passierte Tomaten daruntermischen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Alles köcheln lassen, bis ein Drittel der Brühe verkocht ist. Die Dosentomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken. Auf kleine Flamme zurückdrehen und köcheln lassen, bis eine sämige Sauce entsteht.
Währenddessen Vollkornspaghetti in Salzwasser bissfest kochen.
Wenn die Nudeln fertig sind, abgießen und kurz in etwas Öl schwenken. Mit dem Linsen-Sugo auf den Tellern anrichten und mit gezupftem Basilikum sowie Ricotta garnieren.
Tipp:
Knoblauch schälen leicht gemacht - mit diesem Trick geht’s ganz schnell!
Wir verraten, wie man Spaghetti richtig kocht.
Für eine vegane Linsenbolognese einfach den Ricotta weglassen.
