Zubereitung
Für die Falafel-Bowl zuerst die Falafel in heißem Olivenöl mehrere Minuten rundum anbraten. Salat, Cocktailtomaten und Gurke waschen und abtropfen lassen bzw. abtrocknen und ggf. putzen.
Cocktailtomaten, gurke und Radieschen in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Spalten schneiden. Salat, Gemüse und Falafel in Schüsseln anrichten, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern sowie mit firschen Kräutern garnieren.
Tipp: Zur Falafel-Bowl ein Schälchen Hummus servieren - schmeckt super gut!
