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Vanille-Himbeere-Kokos-Eis

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Zutaten

500 g g Himbeeren Himbeere
1 EL EL Speiseeis Speiseeis
(Vanille)
150 g g Kokosraspeln Kokosraspeln
1 Bund Bund Minze Minze

Vanille-Himbeere-Kokos-Eis

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15 min
(9)

Zubereitung

Das Vanilleeis leicht antauen lassen. Die Himbeeren auf das Eis setzen und mit einem Schneebesen schnell einarbeiten. Nach Belieben Kokosraspeln mit verstrudeln. Die Eismasse wieder einfrieren und später Eiskugeln ausstechen. Mit Himbeeren und Minze anrichten.