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Zutaten
| 150 g g | Frischkäse
Frischkäse von Ein gutes Stück Heimat (Natur) | ||
 Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 40 | Neo-Kekse Neo-Kekse | ||
| 3 EL EL | Kakaopulver Kakaopulver | ||
| Salzbrezeln Salzbrezeln | |||
| Zuckerperlen Zuckerperlen | |||
| Zuckerschrift
Zuckerschrift (weiß) | |||
| Zartbitterschokolade
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) | |||
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Create new shopping listSuper Bowl Cake-Pops
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Zubereitung
Neo-Kekse, Frischkäse und Kakaopulver in den Behälter des Standmixers geben und zu einer einheitlichen Masse vermengen lassen. Zwischen den Händen zu kleinen Kugeln (ø ca. 3 cm) rollen und mithilfe des Daumens an einer Seite leicht eindrücken, um Football-Helme zu formen. Für 10 Minuten in den Kühlschrank geben.
Inzwischen Salzbrezeln vorsichtig in kleine Bögen, Schokolade in grobe Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen. Die Teigbällchen darin eintunken und die Brezelteilchen als Gesichtsschutz dort in die Kugeln stecken, wo man mit dem Daumen zuvor eine Einkerbung hineingedrückt hat. Nun noch seitlich der Brezeln je eine Zuckerperle hineindrücken.
Auf ein mit Backpapier belegtes Brett setzen und mind. 1 Stunde lang im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Abschluss die Football-Helme auf Cake-Pops-Stäbchen aufspießen und mit weißer Zuckerschrift die Spielernummer auf den Helm schreiben. Bis zum Servieren kühl stellen.
Tipp:
Wer ein bestimmtes Lieblingsteam hat, kann weiße Schokolade schmelzen und mit Lebensmittelfarbe in der entsprechenden Teamfarbe einfärben.
