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Zutaten
| 4 Stück Stück | Fischfilet
Fischfilet (Seesaibling) | ||
| 1 Packungen Packung | Blattsalat
Blattsalat (Chef Select Premium Salat) | ||
| 2 EL EL | Butter
Butter | ||
| |||
| 1 Stück Stück | Zitronen Zitrone | ||
| etwas etwas | Salz Salz | ||
| etwas etwas | Pfeffer Pfeffer | ||
| 3 EL EL | Balsamicoessig Balsamicoessig | ||
| 4 EL EL | Olivenöl Olivenöl | ||
| 1 EL EL | Akazienhonig Akazienhonig | ||
| 1 EL EL | Senf Senf | ||
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Create new shopping listSeesaibling auf Salat mit Honig-Senf-Dressing
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Zubereitung
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Die Saiblingsfilets waschen, auf beiden Seiten salzen und pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. 2 Esslöffel Butter in einer Pfanne zerlassen, die Saiblingsfilets erst auf der Hautseite knusprig anbraten, dann kurz auf der anderen Seite fertig braten. Für das Dressing Öl, Essig, Honig, Senf, etwas Salz und Pfeffer gut vermengen. Den Salat marinieren und mit den angebratenen Saiblingsfielts am Teller anrichten und mit einer Scheibe Zitrone servieren.
