Zubereitung
Für das Kürbispüree den Kürbis in große Würfel schneiden und in Wasser ca. 15 Minuten
kochen bis dieser gar ist. Danach den Kürbis in einen Mixer geben und so lange mixen bis ein
Püree entsteht. Dazu kannst du gleich die Gewürze sowie den Sirup geben. Milch
aufschäumen, Espresso hinzugeben und die Kürbis-Gewürz-Mischung unterrühren. Mit einer
Schlagobers Haube anrichten und es sich gemütlich machen.
