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Zutaten
| 600 g g | Zwetschken Zwetschke | ||
| 90 g g | Schoko-Doppelkeks
Schoko-Doppelkeks (z.B. Neo's) | ||
| 90 g g | Rohrzucker
Rohrzucker Lidl Eigenmarke für Fairtrade zertifizierte Produkte | ||
Lidl Eigenmarke für Fairtrade zertifizierte Produkte | |||
| 150 g g | Mascarpone
Mascarpone Lidl Eigenmarke für Käseprodukte wie Mascarpone oder Mozzarella | ||
Lidl Eigenmarke für Käseprodukte wie Mascarpone oder Mozzarella | |||
| 0,25 TL TL | Zimt
Zimt Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen | ||
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen | |||
| 150 ml ml | Milch Milch von Ein gutes Stück Heimat | ||
 Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
Pflaumen-Cookie-Eis mit Zimt
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0:20
min
(4)
Zubereitung
- Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und würfeln
- Würfel nebeneinander auf einem Brett oder Tablett im Gefrierschrank mind. 4 Std., besser über Nacht tiefkühlen
- Kekse in den Mixbehälter der Monsieur Cuisine-Küchenmaschine geben und 6 Sek. auf Stufe 5 grob zerkleinern
- herausnehmen und beiseite stellen
- Zucker, Mascarpone, Zimt und gefrorene Pflaumen in den Mixbehälter geben
- 4-5 mal 15 Sek. auf Stufe 6 pürieren, bis eine glatte Creme entsteht
- zwischendurch die Masse immer wieder mit dem Spatel nach unten schieben und nach und nach Milch zufügen
- wenn das Eis cremig ist, Kekse zufügen und nochmals ca. 10 Sek. auf Stufe 6 unterrühren
- Eis sofort servieren
Tipp:
- Sollte Eis übrig bleiben, kannst Du es wieder einfrieren. Dann vor dem Servieren grob würfeln und erneut mehrmals in kurzen Intervallen in der Monsieur Cuisine-Küchenmaschine cremig rühren, dabei erneut etwas Milch zufügen.
Diät
Fett49gKohlenhydrate4gProteine17gkCal322gKilojoule1347g