Pflaumen-Cookie-Eis mit Zimt

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Zutaten

600 g g Zwetschken Zwetschke
90 g g Schoko-Doppelkeks Schoko-Doppelkeks
z.B. Neo's
90 g g Rohrzucker Rohrzucker
Lidl Eigenmarke für Fairtrade zertifizierte Produkte
 von Fairglobe
Lidl Eigenmarke für Fairtrade zertifizierte Produkte
150 g g Mascarpone Mascarpone
Lidl Eigenmarke für Käseprodukte wie Mascarpone oder Mozzarella
 von Lovilio
Lidl Eigenmarke für Käseprodukte wie Mascarpone oder Mozzarella
0,25 TL TL Zimt Zimt
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
 von Kania
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
150 ml ml Milch Milch
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
 von Ein gutes Stück Heimat
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information

Pflaumen-Cookie-Eis mit Zimt

Dieses Rezept wurde geliked

Dieses Rezept wurde disliked

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Rezept teilen
0:20 min
(1)

Zubereitung

  • Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und würfeln
  • Würfel nebeneinander auf einem Brett oder Tablett im Gefrierschrank mind. 4 Std., besser über Nacht tiefkühlen
  • Kekse in den Mixbehälter der Monsieur Cuisine-Küchenmaschine geben und 6 Sek. auf Stufe 5 grob zerkleinern
  • herausnehmen und beiseite stellen
  • Zucker, Mascarpone, Zimt und gefrorene Pflaumen in den Mixbehälter geben
  • 4-5 mal 15 Sek. auf Stufe 6 pürieren, bis eine glatte Creme entsteht
  • zwischendurch die Masse immer wieder mit dem Spatel nach unten schieben und nach und nach Milch zufügen
  • wenn das Eis cremig ist, Kekse zufügen und nochmals ca. 10 Sek. auf Stufe 6 unterrühren
  • Eis sofort servieren

Tipp:

  • Sollte Eis übrig bleiben, kannst Du es wieder einfrieren. Dann vor dem Servieren grob würfeln und erneut mehrmals in kurzen Intervallen in der Monsieur Cuisine-Küchenmaschine cremig rühren, dabei erneut etwas Milch zufügen.

(Monsieur Cuisine Rezept)