Zubereitung
Den Ofen gleich zu Beginn auf 250 Grad vorheizen. In der Zwischenenzeit den Teig ausrollen und mit Pesto bestreichen, am besten direkt am Backpapier. Anschließend die Tomaten schneiden und auf dem Teig verteilen. Den Feta würfeln und ebenfalls auf dem Teig verteilen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und in den Ofen schieben und 15 Minuten backen lassen. Zum Schluss noch mit Balsamico Essig garnieren.