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Zutaten
| 150 g g | Hörnchen-Nudeln
Hörnchen-Nudeln (vorgekocht) | ||
| 200 g g | Brokkoli Brokkoli | ||
| 250 g g | Emmentaler
Emmentaler von Ein gutes Stück Heimat (gerieben, oder anderer Käse) | ||
 Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 1 Stück Stück | Knoblauchzehen Knoblauchzehe von Ein gutes Stück Heimat | ||
Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 1 Stück Stück | Eier Ei von Ein gutes Stück Heimat | ||
Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| etwas etwas | Muskat Muskat | ||
| etwas etwas | Pfeffer Pfeffer | ||
| etwas etwas | Salz Salz | ||
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Zubereitung
Für die Nudel-Muffins den Backofen auf 200 °C vorheizen. Knoblauch schälen. Die vorgekochten Nudeln mit Brokkoli, Ei, Knoblauch und 150 g Käse vermischen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und in 12 Muffinförmchen füllen. Mit dem restlichen Käse bestreuen und im Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.
