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Zutaten
| 6 cl cl | weisser Rum weisser Rum | ||
| 1 EL EL | Rohrzucker
Rohrzucker (weiß) | ||
| 2 cl cl | Limettensaft Limettensaft | ||
| 10 - 15 Blätter Blatt | Minze
Minze (frisch) | ||
| etwas etwas | Mineralwasser
Mineralwasser (zum Aufgießen) | ||
| etwas etwas | Eiswürfel Eiswürfel |
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Zubereitung
Ein vorgekühltes Glas mit weißem Rohrzucker und frischer Minze befüllen. Die Minze sollte vor der Verwendung angeklatscht werden, das setzt die ätherischen Öle frei. Im Anschluss frischen Limettensaft, weißen Rum und Eis ins Glas geben, alles gut verrühren. Zum Schluss mit Mineralwasser aufgießen und den Mojito mit frischer Minze und einer getrockneten Limettenscheibe ausgarnieren.
