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Zutaten
| 25 g g |
Cashewkerne
Cashewkerne
Lidl Eigenmarke für Nüsse und Nussmischungen
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| naturbelassen | |||
| 25 g g |
Walnüsse
Walnuss
Lidl Eigenmarke für Nüsse und Nussmischungen
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| 20 g g | Sesam Sesam | ||
| 1 TL TL | Koriander Koriander | ||
| 0,25 | Orangen Orange | ||
| bio | |||
| 1 Zweige Zweig |
Rosmarin
Rosmarin
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
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| 1 EL EL |
Salz
Salz
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
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| gestrichen | |||
Mediterranes Gewürzsalz mit Nüssen
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0:10 min
(2)
Zubereitung
- Cashews und Walnüsse in den Mixbehälter der Monsieur Cuisine-Küchenmaschine geben und 3 Sek. auf Stufe 8 grob hacken
- herausnehmen und mit Sesam und Koriander in einer Pfanne ohne Fett hellbraun anrösten
- auf einen Teller geben und abkühlen lassen
- Orange heiss waschen, trocknen und die Schale mit dem Sparschäler sehr dünn abschälen
- Rosmarin waschen, trocken tupfen und Nadeln abzupfen
- beides mit Nüssen und Salz in den Mixbehälter geben und 25 Sek. auf Stufe 8 zermahlen
- Gewürzsalz luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahren
Tipp:
- Das Salz schmeckt als Gewürz für Fleisch oder Gemüsegerichte. Du kannst es auch als Vorspeise mit Olivenöl und geröstetem Weissbrot zum Dippen reichen.
Diät
Fett1gKohlenhydrate1gProteine4gkCal47Kilojoule196
