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Zutaten
| 8 Scheiben Scheibe | Brioche Brioche | ||
| 250 g g | Mascarpone Mascarpone | ||
| 1 | Äpfel
Apfel von Ein gutes Stück Heimat (Bio) | ||
 Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 50 g g | Butter
Butter (Bio) | ||
| |||
| 2 TL TL | Honig Honig | ||
| 2 EL EL | Rohrzucker
Rohrzucker (braun) | ||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listKnusprige Apfelkuchen-Panini
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Zubereitung
Mascarpone mit Honig verrühren. Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Hälfte der Brioche-Scheiben einseitig mit Mascarpone bestreichen und mit Apfelspalten belegen. Die restliche Brioche als Deckel darauflegen.
Den Paninigrill auf mittlerer Stufe vorheizen.
Butter schmelzen und die Apfelkuchen-Paninis damit einpinseln. Etwas Rohr-Rohzucker darüberstreuen und je zwei „Sandwiches“ im vorgeheizten Paninigrill 3 bis 5 Minuten rösten, bis eine karamellisierte Kruste entsteht. Warm servieren.
Tipp:
Die Mascarpone-Honig-Creme mit etwas Zimt verfeinern, der passt einfach super zu Äpfeln.
