Zubereitung
Zu Beginn die rohen Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Diese fächerförmig in eine befettete Auflaufform schlichten. Milch, Schlagobers und die Gewürze vermischen und über die Kartoffeln gießen. Die Butter in kleinen Flöckchen darüber verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad Umluft ca. 40 min backen. Falls der Käse zu braun wird, zwischendurch mit Alufolie abdecken. Das Kartoffelgratin kann als Beilage serviert werden, schmeckt aber auch als Hauptspeise mit Salat sehr köstlich.