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Zutaten
| 800 g g | Kartoffeln
Kartoffel von Ein gutes Stück Heimat (festkochend) | ||
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| 250 ml ml | Schlagobers Schlagobers von Ein gutes Stück Heimat | ||
Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 150 ml ml | Milch
Milch | ||
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| 10 g g | Butter
Butter | ||
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| 100 g g | Käse
Käse von Ein gutes Stück Heimat (gerieben) | ||
Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 1 TL TL | Suppengewürz Suppengewürz | ||
| etwas etwas | Salz Salz | ||
| etwas etwas | Pfeffer Pfeffer | ||
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+ Create new shopping listKartoffelgratin
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Zubereitung
Zu Beginn die rohen Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Diese fächerförmig in eine befettete Auflaufform schlichten. Milch, Schlagobers und die Gewürze vermischen und über die Kartoffeln gießen. Die Butter in kleinen Flöckchen darüber verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad Umluft ca. 40 min backen. Falls der Käse zu braun wird, zwischendurch mit Alufolie abdecken. Das Kartoffelgratin kann als Beilage serviert werden, schmeckt aber auch als Hauptspeise mit Salat sehr köstlich.
