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Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Faschiertem

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Zutaten

300 ml ml Milch Milch
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150 ml ml Schlagobers Schlagobers
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500 g g Kartoffeln Kartoffel
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500 g g Faschiertes Faschiertes
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2 Stück Stück Zucchini Zucchini
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100 g g Käse Käse
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(gerieben z.B. Gouda)
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Butter Butter
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(zum Einfetten)
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Salz Salz
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Pfeffer Pfeffer
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1 Prise Prise Muskat Muskat
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Kartoffel-Zucchini-Gratin mit Faschiertem

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40 min
(50)

Zubereitung

Milch und Schlagobers in einen Topf geben und einige Minuten einkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Faschiertes anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffeln bissfest kochen. Backofen auf 180 °C (Heißluft) vorheizen. Kartoffeln schälen, gemeinsam mit Zucchinis in dünne Scheiben schneiden. Auflaufform mit Butter einfetten, Kartoffel- und Zucchinischeiben abwechselnd mit dem Faschierten einschichten. Schlagobers-Mischung darüber gießen und Käse darauf verstreuen. Etwa 20 Minuten überbacken. Herausnehmen, wenn die Oberfläche schön knusprig ist.

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