Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEs ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.
Zutaten
| 200 g g | Karotten Karotte von Ein gutes Stück Heimat | ||
 Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 270 g g | Wasser Wasser | ||
| 0,5 Stück Stück | Frische Hefe Frische Hefe | ||
| 1 TL TL | Zucker Zucker | ||
| 650 g g | Dinkelmehl Dinkelmehl | ||
| 1 TL TL | Salz Salz | ||
| 2 TL TL | Curry
Curry (Pulver) | ||
| 2 EL EL | Öl Öl | ||
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listKarotten-Curry-Brot
Dieses Rezept wurde geliked
Dieses Rezept wurde disliked
Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.
Zubereitung
Zuerst die Karotten waschen, Enden entfernen und grob in Stücke schneiden. In den Mixbehälter Karotten geben und 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Anschließend Mehl, Wasser, Salz, Currypulver, Hefe, Öl und Zucker in den Mixbehälter geben und 2 Min./Stufe 2/37 °C verrühren. Teig in eine Schüssel umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 60 Min. gehen lassen. Den Backofen auf 220°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Kastenform einfetten und Brotteig hineingeben. Das Brot für ca. 15 Min. bei 220 °C backen. Danach Ofen auf 180 °C reduzieren und Brot ca. 40–45 Min. backen. Karotten-Curry-Brot auf einem Gitter abkühlen lassen, aus der Form lösen und servieren.
