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Herzige Schokowaffeln

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Zutaten

200 g g Weizenmehl Weizenmehl
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150 ml ml Milch Milch
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130 g g Butter Butter
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100 Honig Honig
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 von Maribel
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3 Eier Ei
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1 Packungen Packung Vanillezucker Vanillezucker
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0,5 Packungen Packung Backpulver Backpulver
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
 von Belbake
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1 EL EL Kakaopulver Kakaopulver
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 von Belbake
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0,5 TL TL Zimt Zimt
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1 Salz Salz
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
 von Kania
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Orangenschale Orangenschale
(Abrieb einer halben Orange)

Zum Garnieren

Zartbitterschokolade Zartbitterschokolade
Lidl Eigenmarke für Fairtrade zertifizierte Produkte
 von Fairglobe
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Haselnüsse Haselnuss
Lidl Eigenmarke für Nüsse und Nussmischungen
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Staubzucker Staubzucker
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
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Honig Honig
Lidl Eigenmarke für Marmelade, Konfitüre und Honig
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Orangen Orange

Herzige Schokowaffeln

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0:20 min
(6)

Zubereitung

120 g Butter, Eier, Honig, Zimt, Orangenabrieb, Vanillezucker und eine Prise Salz zu einer glatten Masse verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig ziehen. Zum Schluss Kakaopulver unterheben. Der Teig sollte leicht schaumig sein. Masse ca. 5 Minuten ruhen lassen.

Inzwischen dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen, Orangen schälen und in Spalten teilen.

Waffeleisen vorheizen und dünn mit Butter bestreichen. Den Teig portionsweise (je ca. 2 EL) einfüllen und die Waffeln einzeln im geschlossenen Waffeleisen herausbacken.

Nach Belieben mit flüssiger Schokolade, Honig, Haselnüssen und Orangenspalten garnieren, mit Staubzucker bestreuen und warm servieren.

Tipp:

Bis alle Waffeln fertig sind, die bereits gebackenen im Ofen bei 100 °C (Ober-/Unterhitze) warm halten.

Hilfsmittel

Waffeleisen

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