Herzige Schokowaffeln

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Zutaten

200 g g Weizenmehl Weizenmehl
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150 ml ml Milch Milch
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130 g g Butter Butter
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100 Honig Honig
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3 Eier Ei
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1 Packungen Packung Vanillezucker Vanillezucker
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
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0,5 Packungen Packung Backpulver Backpulver
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1 EL EL Kakaopulver Kakaopulver
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von Belbake
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0,5 TL TL Zimt Zimt
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von Kania
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1 Salz Salz
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
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Orangenschale Orangenschale
Abrieb einer halben Orange

Zum Garnieren

Zartbitterschokolade Zartbitterschokolade
Lidl Eigenmarke für Fairtrade zertifizierte Produkte
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Haselnüsse Haselnuss
Lidl Eigenmarke für Nüsse und Nussmischungen
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Staubzucker Staubzucker
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Honig Honig
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Orangen Orange

Herzige Schokowaffeln

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0:20 min
(2)

Zubereitung

120 g Butter, Eier, Honig, Zimt, Orangenabrieb, Vanillezucker und eine Prise Salz zu einer glatten Masse verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig ziehen. Zum Schluss Kakaopulver unterheben. Der Teig sollte leicht schaumig sein. Masse ca. 5 Minuten ruhen lassen.

Inzwischen dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen, Orangen schälen und in Spalten teilen.

Waffeleisen vorheizen und dünn mit Butter bestreichen. Den Teig portionsweise (je ca. 2 EL) einfüllen und die Waffeln einzeln im geschlossenen Waffeleisen herausbacken.

Nach Belieben mit flüssiger Schokolade, Honig, Haselnüssen und Orangenspalten garnieren, mit Staubzucker bestreuen und warm servieren.

Tipp:

Bis alle Waffeln fertig sind, die bereits gebackenen im Ofen bei 100 °C (Ober-/Unterhitze) warm halten.

Hilfsmittel

Waffeleisen

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