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Zutaten
| 200 g g | Weizenmehl Weizenmehl von Ein gutes Stück Heimat | ||
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| 150 ml ml | Milch Milch von Ein gutes Stück Heimat | ||
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| 130 g g | Butter Butter von Ein gutes Stück Heimat | ||
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| 100 | Honig
Honig Lidl Eigenmarke für Marmelade, Konfitüre und Honig | ||
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| 3 | Eier Ei von Ein gutes Stück Heimat | ||
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| 1 Packungen Packung | Vanillezucker
Vanillezucker Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl | ||
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| 0,5 Packungen Packung | Backpulver
Backpulver Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl | ||
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| 1 EL EL | Kakaopulver
Kakaopulver Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl | ||
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| 0,5 TL TL | Zimt
Zimt Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen | ||
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| 1 | Salz
Salz Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen | ||
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| Orangenschale
Orangenschale (Abrieb einer halben Orange) | |||
Zum Garnieren
Zartbitterschokolade
Zartbitterschokolade Lidl Eigenmarke für Fairtrade zertifizierte Produkte | |||
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Haselnüsse
Haselnuss Lidl Eigenmarke für Nüsse und Nussmischungen | |||
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| Staubzucker
Staubzucker Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl | |||
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| Honig
Honig Lidl Eigenmarke für Marmelade, Konfitüre und Honig | |||
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| Orangen Orange | |||
Herzige Schokowaffeln
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Zubereitung
120 g Butter, Eier, Honig, Zimt, Orangenabrieb, Vanillezucker und eine Prise Salz zu einer glatten Masse verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig ziehen. Zum Schluss Kakaopulver unterheben. Der Teig sollte leicht schaumig sein. Masse ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Inzwischen dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen, Orangen schälen und in Spalten teilen.
Waffeleisen vorheizen und dünn mit Butter bestreichen. Den Teig portionsweise (je ca. 2 EL) einfüllen und die Waffeln einzeln im geschlossenen Waffeleisen herausbacken.
Nach Belieben mit flüssiger Schokolade, Honig, Haselnüssen und Orangenspalten garnieren, mit Staubzucker bestreuen und warm servieren.
Tipp:
Bis alle Waffeln fertig sind, die bereits gebackenen im Ofen bei 100 °C (Ober-/Unterhitze) warm halten.
