Zubereitung
- Zitrone waschen, halbieren und Saft auspressen. In einer Schüssel Zitronensaft, Öl, Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kiwis schälen und Enden entfernen. Strauchtomaten waschen. Beides in dünne Scheibchen schneiden. Banane schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und ebenso fein schneiden. Nüsse grob hacken.
- Alles in der Schüssel mit Dressing mischen und ggf. nachwürzen. Herzhaften Kiwisalat mit Bananen und Tomaten in kleinen Schüsseln anrichten und servieren.
