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Zutaten
| 200 g g | Joghurt
Joghurt (1,5 % Fett) | ||
| |||
| 4 EL EL | Olivenöl
Olivenöl (nativ) | ||
| 0,5 Stück Stück | Zitronen
Zitrone (Saft und Schale) | ||
| 8 - 10 Stiele Stiel | Thymian Thymian | ||
| 4 EL EL | Honig Honig | ||
| 2 Stück Stück | Knoblauchzehen
Knoblauchzehe von Ein gutes Stück Heimat (fein gehackt) | ||
 Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 4 Stiele Stiel | Oregano Oregano | ||
| etwas etwas | Pfeffer Pfeffer | ||
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Zubereitung
Kräuter waschen und trocken schütteln. Blättchen von den Stielen zupfen und hacken. Kräuter mit den übrigen Zutaten verrühren und mit Pfeffer würzen. Fleisch mit der Marinade mischen und zugedeckt mindestens 3 Stunden kalt stellen. Die Marinade reicht für ca. 1,5 kg Geflügel.
