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Zutaten
| 1 Stück Stück | Salatgurken Salatgurke | ||
| 2 Stück Stück | Knoblauchzehen Knoblauchzehe von Ein gutes Stück Heimat | ||
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| 1 Becher Becher | Naturjoghurt Naturjoghurt von Ein gutes Stück Heimat | ||
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| 1 Becher Becher | Sauerrahm Sauerrahm von Ein gutes Stück Heimat | ||
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| 1 EL EL | Olivenöl Olivenöl | ||
| Kräuter
Kräuter (z.B. Minze oder Dill) | |||
| Salz Salz | |||
| Pfeffer Pfeffer | |||
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+ Create new shopping listGriechisches Tzatziki
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Zubereitung
Für das Tzatziki zuerst Gurke waschen, schälen, grob raspeln und salzen. Etwa 10 Minuten ziehen lassen. In einem Sieb ausdrücken, anschließend in eine Schüssel geben und Knoblauchzehen hineinpressen. Joghurt, Sauerrahm und Olivenöl hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut verrühren. Das fertige Tzatziki gekühlt und mit frischen Kräutern garniert servieren.
Tipp: Tzatziki passt zu Weißbrot oder zu Gerichten mit Fleisch!
