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Gin Fizz

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Harry Salzmann
Harry Salzmann
Harry Salzmann ist einer der wenigen IBA Master Österreichs, hat die Bars dieser Welt gesehen und kennt alle Tipps und Tricks rund ums Drinks-Mixen.

Zutaten

6 cl cl Gin Gin
3 cl cl Zitronensaft Zitronensaft
(Frisch gepresst)
2 cl cl Zuckersirup Zuckersirup
Mineralwasser Mineralwasser
Eiswürfel Eiswürfel
Zitronen Zitrone
(eine Scheibe)

Gin Fizz

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0:03 min
(4)

Zubereitung

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und ein paar Eiswürfel in Shaker geben und mind. 1 Minute kräftig schütteln. Longdrinkglas zu 2/3 mit Eiswürfeln füllen und Shaker-Inhalt darin abseihen. Mit Soda oder Mineralwasser aufgießen und mit Zitronenscheibe garnieren.

Tipp: Für einen Silver Gin Fizz ein frisches Eiweiß zu den restlichen Zutaten in den Shaker geben.

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