Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.
Favoriten anzeigenDas Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.
Favoriten anzeigenEs ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.
Zutaten
| 4 |
Hühnerbrüste
Hühnerbrust
Lidl Eigenmarke für Fleisch- und Wurstprodukte
|
|
|
|
Lidl Eigenmarke für Fleisch- und Wurstprodukte
|
|||
| Filet | |||
| 500 g g | Salatmischung Salatmischung |
|
|
| z.B. Rucola, Beta-Salat usw. | |||
| 250 g g | Cocktailtomaten Cocktailtomate |
|
|
| 1 | Salatgurken Salatgurke |
|
|
| 1 | rote Zwiebeln roter Zweibel |
|
|
| 1 | Knoblauchzehen Knoblauchzehe von Ein gutes Stück Heimat |
|
|
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information |
|||
| 4 EL EL |
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
|
|
|
|
|
|||
| 2 EL EL |
Senf
Senf
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|
|
|
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|||
| 1 TL TL |
Paprikapulver edelsüss
Paprikapulver edelsüss
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|
|
|
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|||
|
Salz
Salz
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|
||
|
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|||
|
Pfeffer
Pfeffer
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|
||
|
Lidl Eigenmarke für Gewürze, Fertigsuppen und Saucen
|
|||
Olivenöl
Olivenöl
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|
||
|
Lidl Eigenmarke für biologisch produzierte Lebensmittel
|
|||
Condimento Bianco Bio-Weisswein-Essig
Condimento Bianco Bio-Weisswein-Essig
|
|
||
|
|
|||
Gegrilltes Hendlbrustfilet auf Salat
Dieses Rezept wurde geliked
Dieses Rezept wurde disliked
Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.
Zubereitung
Knoblauchzehe pressen, mit Sonnenblumenöl und Senf verrühren und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hendlbrustfilets damit einreiben und zugedeckt mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Den Griller anheizen, die Filets in Grilltassen geben und für rund 15 Minuten grillen. Anschließend wenden und weitere 10 bis 15 Minuten grillen, bis das Fleisch gar ist.
Inzwischen Salat, Tomaten und Gurke waschen und trocken schütteln bzw. abtrocknen. Die Tomaten in Spalten und die Gurke in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in dünne Ringe schneiden. Alles zusammen auf den Tellern anrichten und mit Balsamicoessig und Olivenöl marinieren. Die fertigen Hendlbrustfilets darauf platzieren und servieren.
Tipp: Noch besser kommt das Aroma der Marinade zur Geltung, wenn die Hendlbrustfilets über Nacht darin eingelegt werden.
