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Zutaten
| 400 g g | Erdbeeren Erdbeere | ||
| 1 Stück Stück | Rührteigboden Rührteigboden | ||
| 125 g g | Mascarpone
Mascarpone Lidl Eigenmarke für Käseprodukte wie Mascarpone oder Mozzarella | ||
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| 100 ml ml | Schlagobers Schlagobers von Ein gutes Stück Heimat | ||
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| 30 g g | Staubzucker
Staubzucker Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl | ||
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| 1 Stück Stück | Zitronen
Zitrone (Saft) | ||
| 1 Packungen Packung | Tortenguss
Tortenguss Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl | ||
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| Minze Minze | |||
Frische Erdbeertorte
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Zubereitung
Mascarpone mit Staubzucker und Zitronensaft mixen. Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Den Tortenboden aus der Packung nehmen und die Creme darauf verstreichen.
Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Vom Rand beginnend den Kuchen damit belegen. Tortenguss nach der Anleitung auf der Packung anrühren und erhitzen. Von der Mitte aus mit einem Löffel über die Erdbeeren gießen. Rund 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und fest werden lassen. Vor dem Servieren mit frischer Minze garnieren.
Tipp: Die Mascarpone-Creme mit etwas Vanillezucker abschmecken.
