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Frische Erdbeertorte

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Zutaten

400 g g Erdbeeren Erdbeere
1 Stück Stück Rührteigboden Rührteigboden
125 g g Mascarpone Mascarpone
Lidl Eigenmarke für Käseprodukte wie Mascarpone oder Mozzarella
 von Lovilio
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100 ml ml Schlagobers Schlagobers
Ein gutes Stück Heimat
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 von Ein gutes Stück Heimat
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30 g g Staubzucker Staubzucker
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
 von Belbake
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1 Stück Stück Zitronen Zitrone
(Saft)
1 Packungen Packung Tortenguss Tortenguss
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
 von Belbake
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Minze Minze

Frische Erdbeertorte

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45 min
(21)

Zubereitung

Mascarpone mit Staubzucker und Zitronensaft mixen. Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben. Den Tortenboden aus der Packung nehmen und die Creme darauf verstreichen.

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Vom Rand beginnend den Kuchen damit belegen. Tortenguss nach der Anleitung auf der Packung anrühren und erhitzen. Von der Mitte aus mit einem Löffel über die Erdbeeren gießen. Rund 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und fest werden lassen. Vor dem Servieren mit frischer Minze garnieren.

Tipp: Die Mascarpone-Creme mit etwas Vanillezucker abschmecken.

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