Zubereitung
- Die eine Seite des Shakers mit Eis befüllen. Die andere Seite mit weißem Rum, Rohrzucker und frischen Limettensaft auffüllen und kurz umrühren.
- Shaker schließen und kräftig schütteln.
- Den Cocktail in ein vorgekühltes Glas abseihen, dazu macht man einen Double-Strain. Bei einem Double-Strain werden 2 Siebe verwendet, damit keine feinen Eisbröckchen im Glas landen.
- Ausgarniert wird der fertige Daiquiri mit einer Limettenzeste.
Das klassische Daiquiri Rezept bereitest du so zu: