Burrata-Guacamole auf Krustenbrot

Zubereitung

1. Krustenbrot in Scheiben schneiden und toasten.
2. Radieschen und Zucchini ebenfalls in Scheiben schneiden.
3. Avocado schälen und mit der Gabel zerdrücken. Würzen mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Olivenöl.
4. Das Krustenbrot mit der Guacamole bestreichen, Burrata, Rucola, Radieschen und Zucchini auf das Brot geben.
5. Die Brote mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln. Je nach Belieben mit Sesam bestreuen.