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Zutaten
| 4 | Eier
Ei von Ein gutes Stück Heimat (Bio) | ||
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| 175 g g | Butter
Butter (Bio) | ||
| |||
| 100 g g | Rohrzucker
Rohrzucker (braun ) | ||
| 160 g g | Staubzucker Staubzucker | ||
| 170 g g | Weizenmehl
Weizenmehl von Ein gutes Stück Heimat (Bio) | ||
Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 2 TL TL | Backpulver Backpulver | ||
| 50 g g | Haselnüsse
Haselnuss (gerieben) | ||
| 50 g g | Kakaopulver Kakaopulver | ||
| 3 - 4 EL EL | Milch
Milch (Bio) | ||
| |||
| 100 g g | Zartbitterschokolade
Zartbitterschokolade (Bio) | ||
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+ Create new shopping listBrownie-Herzen
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Zubereitung
Ein kleines Blech mit Backpapier belegen. Die Zartbitterschokolade grob hacken. Butter und die beiden Zuckersorten schaumig rühren. Nach und nach die Eier einzeln dazugeben. Mehl mit Backpulver, Haselnüssen und Kakao vermischen, und abwechselnd mit der Milch und den Schokostücken unterrühren.
Die Masse gleichmäßig auf das Backblech streichen und bei 170 Grad Umluft ca. 25 min backen.
Nach dem Backen auskühlen lassen und anschließend mit einer Ausstechform Herzen ausstechen.
Diese mit Staubzucker bestreuen und auf Papierstrohhalme - ich schneide sie immer mittig auseinander - stecken.
Man kann auch gerne Schaschlikspieße oder Cake Pop-Stiele verwenden.
Tipp:
Ihr könnt die Brownie-Herzen natürlich auch mit Schokoglasur und/oder bunten Streusel verzieren.
