Lidl lohnt sich
Brioche-Erdbeer-Tatscherl

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Zutaten

Briocheteig

520 g g Dinkelmehl Dinkelmehl
230 ml ml Milch Milch
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
 von Ein gutes Stück Heimat
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
60 g g Zucker Zucker
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
 von Belbake
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
80 g g Butter Butter
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
 von Ein gutes Stück Heimat
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
1 Stück Stück Eier Ei
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
 von Ein gutes Stück Heimat
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
1 Packungen Packung Trockenhefe Trockenhefe
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
 von Belbake
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl

Zum Bestreichen

1 Stück Stück Eigelb Eigelb
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
 von Ein gutes Stück Heimat
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
2 EL EL Milch Milch
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
 von Ein gutes Stück Heimat
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information

Pudding-Topfen-Creme

250 ml ml Milch Milch
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
 von Ein gutes Stück Heimat
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
20 g g Maisstärke Maisstärke
50 g g Zucker Zucker
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
 von Belbake
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
1 Stück Stück Eigelb Eigelb
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
 von Ein gutes Stück Heimat
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
1 Packungen Packung Vanillezucker Vanillezucker
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
 von Belbake
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
250 g g Speisetopfen Speisetopfen
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information
 von Ein gutes Stück Heimat
Ein gutes Stück Heimat
mehr Information

Zusätzlich

1 Packungen Packung Erdbeeren Erdbeere
0,5 Zitronen Zitrone
1 Vanillezucker Vanillezucker
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl
 von Belbake
Lidl Eigenmarke für Backzutaten wie Zucker oder Mehl

Brioche-Erdbeer-Tatscherl

Dieses Rezept wurde geliked

Dieses Rezept wurde disliked

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

45 min
(11)

Zubereitung

Für den Teig alle Zutaten in eine Rührschüssel einer Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken 8-10 Minuten kneten. Teig zu einer Kugel formen, in eine Schüssel geben und 90 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.

Währenddessen den Pudding kochen: 5 Esslöffel der Milch mit der Stärke, dem Zucker, Dotter und dem Vanillezucker verrühren. Die restliche Milch in einem Topf langsam zum Kochen bringen. Kurz bevor die Milch aufkocht, die Milchmischung hinein leeren. Mit einem Schneebesen ständig rühren, um Klumpen und Anbrennen zu vermeiden. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis der Pudding eindickt. Vom Herd nehmen. Mit einem Deckel abdecken und vollständig auskühlen lassen. Anschließend den Topfen mit einem Schneebesen gut unterrühren.

Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in 8 gleich große Stücke teilen, grob zu Kugeln formen. Zu 1,5 cm dicken Kreisen auswalken. Weitere 30 Minuten gehen lassen.

Den Backofen auf 180 C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier vorbereiten.

Die Mitte der Kreise bis 1 cm zum Rand hin leicht eindrücken. Dotter mit Milch verquirlen. Die Ränder damit einstreichen. Die Mulde mit einem Esslöffel Marmelade bestreichen. Dann einige Esslöffel der Puddingcreme darauf verteilen. 15-17 Minuten lang backen, bis die Ränder leicht Farbe angenommen haben.

Vom Backblech nehmen und auskühlen lassen.

Inzwischen die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Zitrone auspressen. Erdbeeren mit Zitronensaft und Vanillezucker marinieren. Die Brioche-Tatscherl vor dem Servieren mit den Erdbeeren belegen.

Weitere Rezepte von Flowers

Instagram von Flowers

Ähnliche Rezepte

Flowers in the Salad
Granola-Tartelettes mit Joghurt und Früchten

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Granola-Tartelettes mit Joghurt und Früchten
30 min
(4)
Kürbis-Pancakes mit Ahornsirup

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Kürbis-Pancakes mit Ahornsirup
50 min
(2)
Einfaches Palatschinken-Grundrezept

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Einfaches Palatschinken-Grundrezept
15 min
(9)
Milchreis mit Kürbis

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Milchreis mit Kürbis
1:15 h
(6)
Flowers in the Salad
Crepes mit karamellisierten Orangen und Knusperkürbiskernen

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Crepes mit karamellisierten Orangen und Knusperkürbiskernen
30 min
(12)
Mein leckeres Leben
Buttermilch-Kipferl mit Zitronencreme

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Buttermilch-Kipferl mit Zitronencreme
1:30 h
(18)
Lässig Grillen
Lässig Grillen
Schoko French Toast Rolls vom Grill

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Schoko French Toast Rolls vom Grill
25 min
(13)
CleanEatingCarry
Crêpes mit selbstgemachtem Bananeneis

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Crêpes mit selbstgemachtem Bananeneis
4:30 h
(11)
Warmer Milchreis mit Apfel und Zimt

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Warmer Milchreis mit Apfel und Zimt
45 min
(9)
Armer Ritter mit frischen Beeren

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Armer Ritter mit frischen Beeren
20 min
(14)
Flowers in the Salad
Apfel-Zimt-Schnecken mit Frischkäsetopping

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Apfel-Zimt-Schnecken mit Frischkäsetopping
26 min
(23)
Vegane Bananen-Pancakes

Das Rezept wurde zu den Favoriten hinzugefügt.

Favoriten anzeigen

Das Rezept wurde aus den Favoriten entfernt.

Favoriten anzeigen

Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.

Vegane Bananen-Pancakes
30 min
(56)