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Zutaten
| 400 g g | Bandnudeln Bandnudeln | ||
| 200 g g | Waldpilze
Waldpilze (Shiitake) | ||
| 2 Stück Stück | Jungzwiebeln Jungzwiebel | ||
| 1 Stück Stück | Knoblauchzehen Knoblauchzehe von Ein gutes Stück Heimat | ||
 Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| 200 ml ml | Schlagobers Schlagobers von Ein gutes Stück Heimat | ||
Ein gutes Stück Heimat mehr Information | |||
| etwas etwas | Petersilie Petersilie | ||
| 1 EL EL | Öl Öl | ||
| etwas etwas | Salz Salz | ||
| etwas etwas | Pfeffer Pfeffer | ||
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Zubereitung
Bandnudeln in Salzwasser kochen. Shiitakepilze und Jungzwiebeln putzen und klein schneiden, Knoblauch pressen, alles zusammen 5 Minuten in Öl anbraten. Schlagobers einrühren, 2-3 Minuten köcheln lassen, salzen und pfeffern. Bandnudeln mit der Shiitakepilzesauce und gehackter Petersilie garnieren.
