Zubereitung
- Radieschen waschen, Enden entfernen und klein würfeln. Bärlauch waschen, trocken schütteln und in Streifen schneiden.
- In einer Schüssel Frischkäse mit Milch, süßen Senf, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Radieschen und Bärlauch unterrühren.
- Gurke und Kohlrabi waschen, nach Belieben schälen und in Stifte schneiden. Bärlauch-Dip mit Gemüsesticks servieren.