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Bacon Bombs mit Wedges

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Maria plus vier
Maria plus vier
Hier mein Rezept-Tipp zum Nachkochen!

Zutaten

Zutaten Bacon bombs

1 Packungen Packung Faschiertes Faschiertes
Lidl Eigenmarke für Fleisch- und Wurstprodukte
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 von Wiesentaler

(400g)
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12 Scheiben Scheibe Speck Speck
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 von Wiesentaler
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Majoran Majoran
Salz Salz
Pfeffer Pfeffer
Käse Käse
Ein gutes Stück Heimat
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Zutaten Wedges

500 g g Kartoffeln Kartoffel
Ein gutes Stück Heimat
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2 EL EL Olivenöl Olivenöl
Salz Salz
Rosmarin Rosmarin

Bacon Bombs mit Wedges

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40 min
(30)

Zubereitung

Zubereitung Bacon bombs
Das Faschierte mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. In 6 gleich große Stücke teilen (ca. 65-70 g) und zu Kugeln formen. In die Kugeln jeweils einen Käsewürfel in die Mitte drücken und mit 2 Speckstreifen kreuzförmig umwickeln. Am Griller rundum goldbraun grillen.

Zubereitung Wedges
Die Kartoffeln waschen und abbürsten, in Spalten schneiden und auf ein Backblech geben. Mit wenig Olivenöl beträufeln und mit Salz und Rosmarin bestreuen. Im vorgeheizten Backrohr bei 210 Grad Umluft ca. 20-30 min garen. Öfter wenden. Die Kartoffeln sollten leicht gebräunt sein.

Tipp: Als Beilage passt hervorragend Blattsalat und Salsasoße

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