Zubereitung
In einem tiefen Teller Eier, Milch und Vanillezucker verrühren und Weißbrotscheiben darin eintauchen. Abtropfen lassen und in einer Pfanne mit Butter braten, bis sie goldgelb sind. Mit frischen Himbeeren, Erdbeeren und Joghurt garnieren. Heiß servieren.
Tipp:
Mit etwas Zimt bestreuen oder mit Honig bzw. Ahornsirup beträufeln.
