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Zutaten
| 1 Stück Stück | Zitronen
Zitrone (Saft & Schale) | ||
| 1 Flaschen Flasche | Weißwein Weißwein | ||
| 500 ml ml | Fruchttee
Fruchttee (Apfel) | ||
| 250 ml ml | Apfelsaft Apfelsaft | ||
| 4 TL TL | Honig Honig | ||
| 3 Stück Stück | Zimtstangen Zimtstange | ||
| 1 Stück Stück | Vanilleschoten Vanilleschote | ||
| 2 Stück Stück | Sternanis Sternanis | ||
| 4 Stück Stück | Gewürznelken Gewürznelke | ||
| 2 Stück Stück | Äpfel Apfel von Ein gutes Stück Heimat | ||
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Zubereitung
Zitrone schälen und auspressen. Weißwein, Apfeltee, Apfelsaft mit dem Zitronensaft und der Schale sowie denHonig erhitzen. Nicht aufkochen, sondern das Wasser nur sieden lassen! Gewürze hinzufügen. Die Äpfel schälen, achteln und mitkochen. Die Temperatur reduzieren und alles für rund eine Stunde ziehen lassen. Die Gewürze und die Äpfel entnehmen und die Mischung durch ein Sieb abseihen.
Tipp: Für die alkoholfreie Variante einfach den Wein weglassen. In Gläser gießen und genießen.
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