Zubereitung
- Zitronen und Orangen auspressen. Saft mit kaltem Wasser auf 600 ml auffüllen. Pak Choi putzen, waschen, abtropfen lassen und grob zerschneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und grob würfeln.
- Vorbereitete Zutaten mit Cashewkernen und Rosinen in den Smoothiemaker geben und zu einem glatten, cremigen Smoothie pürieren. Auf 4 Gläser oder Trinkflaschen verteilen und entweder sofort trinken oder bis zum Genuss kühl stellen.
Tipp: Der Smoothie ist gut gekühlt ca. 24 Std. haltbar, dann vor dem Genuss nochmals kräftig schütteln.