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Lukas Ziesel
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Fenchel Orangensalat mit gezupfter Räucherforelle

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Fenchel Orangensalat mit gezupfter Räucherforelle
25 min
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Lukas Ziesel
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Handgemachte karamellisierte Krautfleckerl

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Handgemachte karamellisierte Krautfleckerl
60 min
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Lukas Ziesel
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Gerissener Mozzarella mit geeister Ochsenherztomate

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Gerissener Mozzarella mit geeister Ochsenherztomate
15 min
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Lukas Ziesel
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Niedei mit Specksauerkraut

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Niedei mit Specksauerkraut
50 min
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Lukas Ziesel
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Forelle mit Wurzelgemüse und glacierten Kräuterkartoffeln

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Forelle mit Wurzelgemüse und glacierten Kräuterkartoffeln
35 min
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Lukas Ziesel
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Buttermilch mariniertes Backhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat

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Buttermilch mariniertes Backhendl mit Kartoffel-Vogerlsalat
50 min
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Lukas Ziesel
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Pepperball Carbonara mit frischer Minze

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Pepperball Carbonara mit frischer Minze
35 min
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Cremige Polenta mit Bergkäse

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Cremige Polenta mit Bergkäse
25 min
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